Fastenverpflegung

Morgens – mit Wärme in den Tag

Der Fastentag beginnt mit einer Auswahl an Kräutertees, die je nach Sorte unterschiedliche Körperfunktionen begleiten können. Bei Bedarf kann der Tee mit ½ Teelöffel Honig ergänzt werden.

Zum Beispiel:

Brennnessel-, Birkenblätter- oder Grünhafertee
Löwenzahntee
Melissentee

Mittags – ein Glas Saft

Nach der gemeinsamen Wanderung genießen wir einen Bio-Gemüse- oder Obstsaft.

250 ml Saft, mit Wasser im Verhältnis 1:1 verdünnt.

Die kleine Saftmahlzeit gehört zum klassischen Buchinger-Fasten und ist zugleich eine schöne gemeinsame Pause nach der Bewegung.

Abends – wärmende Fastenbrühe

Am Abend gibt es eine frisch zubereitete Gemüsebrühe aus verschiedenen, möglichst saisonalen Gemüsesorten. Die Gemüsebrühe liefert Flüssigkeit und Mineralstoffe und bildet den wärmenden Abschluss des Fastentages.

Über den Tag – ausreichend trinken

Auch zwischen den gemeinsamen Fastenmahlzeiten ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig:

natriumarmes, kohlensäurearmes Mineralwasser
Kräutertee – für unterwegs aus der Thermoskanne
Zitronenschnitz

Zwischendurch :

Reichlich kohlensäurearmes und natriumarmes Mineralwasser
Tee aus der Thermoskanne
Zitronenschnitze